Tureckie bazary przyciągają swoim klimatem, barwą i zapachem. Na bazarach można się targować, a wręcz jest to niezbędny element zakupów. Najsławniejsze bazary znajdują się w Stambule, są to Kapalı Çarşı (Kryty Bazar) oraz Mısır Çarşısı (Egipski Bazar)